Jepang dikenal dengan masakannya yang lezat dan berbeda dari negara lain, namun bagi wisatawan Muslim, menemukan makanan halal bisa menjadi tantangan. Meski demikian, Jepang kini semakin banyak menyediakan pilihan kuliner halal, terutama di kota-kota besar seperti Tokyo, Osaka, dan Kyoto. Berikut adalah beberapa kuliner halal yang bisa Anda coba di Jepang:
Sushi Halal
Sushi adalah makanan Jepang yang sudah terkenal di seluruh dunia. Anda dapat menikmati sushi halal di beberapa restoran yang menyajikan ikan segar tanpa bahan haram seperti mirin atau sake. Beberapa restoran di Tokyo menawarkan sushi halal yang terbuat dari bahan-bahan yang sesuai syariat Islam.
Ramen Halal
Ramen adalah sup mie khas Jepang yang sangat populer. Beberapa restoran di Jepang menyajikan ramen halal yang menggunakan kaldu ayam atau sayuran tanpa bahan-bahan yang mengandung alkohol atau babi. Jangan lupa untuk memeriksa apakah restoran tersebut memiliki sertifikasi halal.
Tempura Halal
Tempura adalah makanan khas Jepang yang terbuat dari bahan-bahan seperti sayuran, udang, atau ikan yang dibalut dengan adonan tepung dan digoreng. Untuk menikmati tempura halal, pastikan restoran tersebut tidak menggunakan minyak yang sama dengan yang digunakan untuk menggoreng makanan non-halal.
Donburi Halal
Donburi adalah hidangan Jepang yang terdiri dari nasi yang disajikan dengan topping berupa daging, ikan, atau sayuran. Di beberapa restoran halal, Anda bisa menikmati donburi dengan daging ayam atau ikan sebagai toppingnya. Salah satu donburi yang wajib dicoba adalah Chicken Teriyaki Donburi.
3. Kuliner Halal di Korea Selatan 🍲
Korea Selatan juga menjadi destinasi yang menarik bagi wisatawan Muslim, terutama karena semakin banyaknya restoran yang menawarkan makanan halal. Di Seoul dan Busan, Anda dapat menemukan berbagai restoran yang menyajikan kuliner halal dengan rasa otentik. Beberapa kuliner halal yang wajib Anda coba di Korea Selatan antara lain:
Bulgogi Halal
Bulgogi adalah daging sapi yang dipotong tipis, direndam dalam campuran saus kedelai, gula, dan bumbu lainnya, lalu dipanggang atau digoreng. Di beberapa restoran halal di Korea, bulgogi halal disajikan dengan daging sapi atau ayam, tanpa bahan yang mengandung alkohol atau babi.
Bibimbap Halal
Bibimbap adalah hidangan nasi yang disajikan dengan berbagai sayuran segar, telur, dan sambal gochujang. Anda bisa menikmati bibimbap dengan tambahan ayam atau daging sapi halal di restoran yang menyediakannya. Bibimbap adalah salah satu pilihan makanan sehat dan lezat yang wajib dicoba saat berada di Korea.
Kimbap Halal
Kimbap adalah makanan khas Korea yang mirip dengan sushi Jepang, namun dengan isian yang lebih bervariasi, seperti sayuran, telur, atau daging ayam. Di beberapa restoran halal di Korea, Anda bisa menikmati kimbap dengan isian daging ayam halal, yang pastinya sesuai dengan syariat.
Tteokbokki Halal
Tteokbokki adalah makanan jalanan yang terbuat dari kue beras yang dimasak dengan saus pedas dan manis. Meskipun biasanya menggunakan saus yang mengandung bahan non-halal, beberapa kedai tteokbokki halal kini menyediakan versi halal dengan saus yang aman bagi umat Muslim.
Kesimpulan
Mencicipi kuliner halal di negara non-Muslim seperti Turki, Jepang, dan Korea bukanlah hal yang sulit lagi. Dengan semakin banyaknya restoran yang menyajikan pilihan makanan halal, perjalanan kuliner Anda akan semakin seru dan menyenangkan. Pastikan Anda melakukan riset terlebih dahulu atau menggunakan aplikasi halal untuk menemukan tempat makan yang sesuai dengan kebutuhan Anda. Selamat menikmati perjalanan kuliner halal di ketiga negara ini dan semoga pengalaman Anda menjadi lebih berkesan!
💡 Untuk informasi lebih lanjut mengenai perjalanan halal ke Turki, Jepang, atau Korea, hubungi Ratu Wisata Universal! 🌍✈️
